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Erntesegen Ur-Salz grob 300 g (für die Salzmühle)

Erntesegen Ur-Salz grob 300 g (für die Salzmühle)
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Produktinformationen "Erntesegen Ur-Salz grob 300 g (für die Salzmühle)"

Erntesegen Ur-Salz grob - für die Salzmühle 300 g

Durchschnittliche chemische Zusammensetzung des natürlichen Ur-Salzes in 1000 g:
(Abweichungen von angegebenen Werten sind durch die Naturbelassenheit der Ur-Salzes bedingt)

Natrium Chlorid NaCl 975 - 988 g

Eisen Fe 50 - 700 mg

Calcium Ca 1.300 - 4.600 mg

Kobalt Co 5 - 50 mg/kg

Magnesium Mg 100 - 500 mg

Jodid J 0,1 - 0,3 mg

Sulfat SO4 4.000 - 10.000 mg

Zink Zn 5 - 30 mg

Mangan Mn 60 - 100 mg/kg

Kalium K 400 - 1.400 mg

Anwendung: Geben Sie das Ur-Salz möglichst erst nach dem Kochen den Speisen zu, damit die Wirksamkeit der Mineralien besser erhalten bleibt.

  • Steinsalz aus dem Ur-Meer
  • ca. 200 Mio. Jahre alt
  • frei von Verschmutzungen der heutigen Meere
  • reich an Mineralstoffen
  • naturbelassen - unbehandelt
  • ohne Zusätze
  • bergmännisch abgebaut 

Schon in der Bibel findet Salz eine besondere Erwähnung. Der römische Naturwissenschaftler Plinius der Ältere sagte schon vor ca. 2.000 Jahren, dass es zwei allerwichtigste Stoffe der Welt gibt: Sonne und Salz. Hildegard von Bingen führt die besondere Wirkung des Salzes an. Natürlich ist mit diesem Begriff Salz nicht das heute übliche Speisesalz gemeint, das durch die verschiedensten industriellen Prozesse gegangen und z.T. mit künstlichen Stoffen wie Jod versehen ist.



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