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Original Monschauer Senf Apfel-Meerrettich 335 ml Der Extravagante

Original Monschauer Senf Apfel-Meerrettich 335 ml Der Extravagante
12,95 €

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Inhalt: 335 Milliliter (3,87 € / 100 Milliliter)
Gewicht : 0.335 kg

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  • Artikel-Nr.: SW15494
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Beschreibung
Zwischen alten Mühlsteinen wird noch heute, wie in alter Zeit, Moutarde de Montjoie, der... mehr
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Produktinformationen "Original Monschauer Senf Apfel-Meerrettich 335 ml Der Extravagante"

Zwischen alten Mühlsteinen wird noch heute, wie in alter Zeit, Moutarde de Montjoie, der Monschauer Senf handwerklich hergestellt.

  • Fruchtige Schärfe
  • Als Senfsahne zu Fisch und Tafelspitz
  • Aus Deutschland - Region: Eifel

Tipp: Fügen Sie dem Curry-Senf etwas Honig hinzu. Somit entsteht ein sehr leckeres Salatdressing. Diese Mischung eignet sich auch sehr gut als Dip zu Gemüsesticks oder Geflügel. 

Zusammensetzung: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salz, Apfel-Meerrettich-Zubereitung (Äpfel 55%, Meerrettich, Branntweinessig, Rapspflanzöl, Jodsalz, Guakernmehl, Molkeerzeugnis, modifizierte Stärke,  Säurungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, natürliches Aroma) Allergen:Molkeerzeugnis und Natriummetabisulfit

Verzeichnis der Allergene:  Senfmehl, Molkeerzeugnis, Natriummetabisulfit

Analytische Bestandteile

  • Wasser (thermogravimetrisch) 67,76
  • Trockenmasse 32,24 %
  • Fett nach Weibull-Stoldt (ASU § 64 L 13.05-3) 4,18 % - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g/100 g
  • Gesamteiweiß (ASU § 64 L06.00-20) 6,7 %
  • Kohlenhydrate (Berechnung aus der Differenz) 17,6 % - davon Zucker 11,81 g/100 g
  • Asche (thermogravimetrisch) 3,8 %
  • Brennwert in Kilojoule 568 - KJ/100g
  • Brennwert in Kilokalorien 135 Kcal/100g
  • Kochsalz (ASU §64 L06.00-5) 2,9 %

Der Senf wird in einem Original-Steinzeugtopf geliefert.

 Lagerung: Der Senf sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden, damit Senfschärfe und Aroma nicht so schnell verloren gehen.

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