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Dinkelmehl Type 630, 2,5 kg

Vorschau: Dinkelmehl Type 630, 2,5 kg Vorschau: Dinkelmehl Type 630, 2,5 kg
Dinkelmehl Type 630, 2,5 kg
Dinkelmehl Type 630, 2,5 kg
   
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Beschreibung
Unser fein ausgemahlenes, backstarkes, helles Dinkelmehl Type 630 in... mehr
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Produktinformationen "Dinkelmehl Type 630, 2,5 kg"

Unser fein ausgemahlenes, backstarkes, helles Dinkelmehl Type 630 in Profiqualität ist hervorragend für feinporige Teige und als Vielzweckmehl geeignet. Unser Dinkelmehl Type 630 kann anstelle von Weizenmehl Type 405 und Weizenmehl Type 550 verwendet werden. Es ist das perfekte Mehl für alle hellen Brote, Brötchen und Kleingebäcke, geht gut auf und sorgt für eine feinporige, lockere Krume.

Ob Torten, Kuchen aus Rühr-, Mürbe- oder Hefeteig, Gebäck und Kekse aus Mürbeteig, Lebkuchen, Stollen, Strudel, Pfannkuchen, Weißbrot, helle Mischbrote oder Brötchen, mit unserem Dinkelmehl Type 630 gelingt alles perfekt. Dinkelmehl ist auch die Grundlage für leckere Fladen und Dinkelnudeln und schmeckt aromatischer als Weizenmehl. 

Der Ausmahlungsgrad des Mehls gibt an, wie viel Mehl prozentual aus dem Getreidekorn gewonnen wird.

In diesem Zusammenhang steht die Mehltype, die eine Aussage über den Mineralstoffgehalt des Mehls macht.
Werden mehr mineralstoffhaltige Schalenanteile mit Keimling vermahlen, steigen der Ausmahlungsgrad und die Mehltype, und damit der Mineralstoffgehalt des Mehls.
100 g Dinkelmehl der Type 630 enthält 630 Milligramm Mineralstoffe.

Dinkel ist eine Getreideart und eine Urform des heutigen Weizens. Im Unterschied zum Weizen ist das Dinkelkorn fest mit den Spelzen verwachsen, und muss daher vor dem Mahlen entspelzt werden.

Dinkelmehl ist aus ernährungsphysiologischer Sicht idealer als Weizen, da es mehr und höherwertiges Eiweiß enthält, mehr Vitamine (A1, B1, B2, D, E ), höhere Mineralstoffgehalte (Zink, Selen, Kupfer) sowie einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren. 

Dinkelmehl ist gut verträglich und Bestandteil einer gesunden, modernen Ernährung.

ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten.

Nährwertdeklaration*  pro 100 g
Brennwert 1484 kj / 350 kcal
Fett

 1,3 g

>davon gesättigte Fettsättsäuren

  0,2 g
Kohlenhydrate

 71,7 g
> davon Zucker   0,5 g
Eiweiß  11,7 g
Salz  0,03 g

 

 

 

 

 

 

* Diese Angaben unterliegen den Schwankungsbreiten eines Naturprodukts.

Hinweis zur Produktpräsentation: bei unseren Produktbildern handelt es sich um Musterfotos, die der Veranschaulichung der Ware dienen, und Chargenbedingt geringfügig vom Originalprodukt abweichen können. Lieferung ohne Dekoration.

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Buchweizengrütze 25 kg Buchweizengrütze 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
(3,96 € / 1 Kilogramm)
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Buchweizengrütze 5 kg Buchweizengrütze 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
(4,58 € / 1 Kilogramm)
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Buchweizengrütze 2,5 kg Buchweizengrütze 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm
(5,16 € / 1 Kilogramm)
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Buchweizengrütze 1 kg Buchweizengrütze 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
5,95 €
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Inhalt 0.5 Kilogramm
(7,00 € / 1 Kilogramm)
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Maismehl 25 kg Maismehl 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
(1,34 € / 1 Kilogramm)
33,50 €
Maismehl 5 kg Maismehl 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
(2,10 € / 1 Kilogramm)
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Maismehl 2,5 kg Maismehl 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm
(2,38 € / 1 Kilogramm)
5,95 €
Roggenvollkornschrot 25 kg Roggenvollkornschrot 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
(1,16 € / 1 Kilogramm)
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Roggenvollkornschrot 5 kg Roggenvollkornschrot 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
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Roggenvollkornschrot 2,5 kg Roggenvollkornschrot 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm
(1,56 € / 1 Kilogramm)
3,90 €
Roggenvollkornschrot 1 kg Roggenvollkornschrot 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
1,95 €
TIPP!
Weizenvollkornschrot 25 kg Weizenvollkornschrot 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
(1,16 € / 1 Kilogramm)
28,95 €
Weizenvollkornschrot 5 kg Weizenvollkornschrot 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
(1,58 € / 1 Kilogramm)
7,90 €
Weizenvollkornschrot 2,5 kg Weizenvollkornschrot 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm
(1,56 € / 1 Kilogramm)
3,90 €
Roggenvollkornmehl 25 kg Roggenvollkornmehl 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
(1,16 € / 1 Kilogramm)
28,95 €
Roggenvollkornmehl 5 kg Roggenvollkornmehl 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
(1,58 € / 1 Kilogramm)
7,90 €
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Inhalt 1 Kilogramm
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Weizenvollkornmehl 25 kg Weizenvollkornmehl 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
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Roggenmehl Type 1370, 25 kg Roggenmehl Type 1370, 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
(1,08 € / 1 Kilogramm)
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Roggenmehl Type 1370 2,5 kg Roggenmehl Type 1370 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm
(1,56 € / 1 Kilogramm)
3,90 €
Pauls Mühle Wildvogelfutter 4-Jahreszeiten 10 kg Pauls Mühle Wildvogelfutter 4-Jahreszeiten 10 kg
Inhalt 10 Kilogramm
(2,49 € / 1 Kilogramm)
24,90 €
Roggenmehl Type 1150 25 kg Roggenmehl Type 1150 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
(1,16 € / 1 Kilogramm)
28,95 €
TIPP!
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Inhalt 0.25 Kilogramm
(15,80 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt 5 Kilogramm
(1,58 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.4 Kilogramm
(5,98 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt 2.5 Kilogramm
(1,56 € / 1 Kilogramm)
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Roggenmehl Type 997 5 kg Roggenmehl Type 997 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
(1,58 € / 1 Kilogramm)
7,90 €
Weizenmehl Type 1050, 25 kg Weizenmehl Type 1050, 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
(1,12 € / 1 Kilogramm)
27,95 €
Roggenmehl Type 1370 5 kg Roggenmehl Type 1370 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
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Inhalt 5 Kilogramm
(1,58 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt 25 Kilogramm
(1,28 € / 1 Kilogramm)
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Speise-Gerste 5 kg Speise-Gerste 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
(1,75 € / 1 Kilogramm)
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Speise-Gerste 2,5 kg Speise-Gerste 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm
(1,90 € / 1 Kilogramm)
4,75 €
Speise-Gerste 1 kg Speise-Gerste 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,19 €
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Inhalt 5 Kilogramm
(1,90 € / 1 Kilogramm)
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Dinkel 2,5 kg Dinkel 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm
(3,16 € / 1 Kilogramm)
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Roggen 25 kg Roggen 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
(1,20 € / 1 Kilogramm)
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Roggen 5 kg Roggen 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
(1,58 € / 1 Kilogramm)
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Speiseweizen 2,5 kg Speiseweizen 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm
(1,56 € / 1 Kilogramm)
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Roggen 1,5 kg Roggen 1,5 kg
Inhalt 1.5 Kilogramm
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Speiseweizen 25 kg Speiseweizen 25 kg
Inhalt 25 Kilogramm
(1,08 € / 1 Kilogramm)
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Speiseweizen 5 kg Speiseweizen 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
(1,58 € / 1 Kilogramm)
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Roggen 2,5 kg Roggen 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm
(1,56 € / 1 Kilogramm)
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Roggenmehl Type 997 25 kg Roggenmehl Type 997 25 kg
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