Pauls Mühle Brotbackmischung Wellnessbrot 1000 g

Pauls Mühle Brotbackmischung Wellnessbrot 1000 g

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Inhalt: 1 Kilogramm

Gewicht : 1 kg

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Artikel-Nr.: pm00001624

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Produktinformationen "Pauls Mühle Brotbackmischung Wellnessbrot 1000 g"

Unsere beliebte Brotbackmischung für ein köstliches, leichtes, gesundes und trendy Wellnessbrot. Mit diesem Brot fühlen Sie sich einfach nur wohl. Ideal auch für Sportler.

1000 Gramm Brotbackmischung sind ausreichend für 1 Brot.

Sie benötigen: 700 ml Wasser, 30 g Hefe (Zutaten sollten mind. Zimmertemperatur haben)

Zubereitung: Alle Zutaten müssen mind. Zimmertemperatur haben. Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. Das Mehl und die Körner mischen, Hefe zugeben und 5 Minuten lang mit dem Knethaken des Mixers auf Stufe 2 zu einem Teig verarbeiten. Im geschlossenen Gefäß an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen. Teig nochmals durchschlagen und in eine gefettete Kastenform geben (Füllmenge max. 2/3). Weitere 60 Minuten zugedeckt gehen lassen. Backofen vorheizen, dann 20 Minuten bei 240° C (Umluft 220° C), dann 30 Minuten bei 220° C (Umluft 200° C) backen.

Zutaten: Roggenmehl Typ 1150, Weizenmehl Typ 550, Roggensauer (Roggenvollkornmehl auf natürlichem Wege 3-stufig mit Sauerteigbakterien gesäuert), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kürbiskerne, Flohsamen, Jodsalz, Roggenmalzpulver, Weizenkleber (Gluten), Maismehl (teils geröstet), Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (E300).

ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten.

HINWEIS: Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Soja oder Nüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwertdeklaration	pro 100 g
Brennwert	1628 kj / 354 kcal
Fett	8,1 g
>davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	57,7 g
> davon Zucker	3,0 g
Eiweiß	11,4 g

Hinweis zur Produktpräsentation: bei unseren Produktbildern handelt es sich um Musterfotos, die der Veranschaulichung der Ware dienen, und Chargenbedingt geringfügig vom Originalprodukt abweichen können. Lieferung ohne Dekoration.

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