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Original Monschauer Senf Riesling 335 ml Der Edle

Original Monschauer Senf Riesling 335 ml Der Edle
12,95 €

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Inhalt: 335 Milliliter (3,87 € / 100 Milliliter)
Gewicht : 0.335 kg

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  • Artikel-Nr.: SW15495
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Beschreibung
Zwischen alten Mühlsteinen wird noch heute, wie in alter Zeit, Moutarde de Montjoie, der... mehr
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Produktinformationen "Original Monschauer Senf Riesling 335 ml Der Edle"

Zwischen alten Mühlsteinen wird noch heute, wie in alter Zeit, Moutarde de Montjoie, der Monschauer Senf handwerklich hergestellt.

  • Aus Deutschland - Region: Eifel

Edel und feurig zugleich begeistert dieser Senf Freunde der raffinierten Kochkunst. 

Tipp: Saucen für helles Fleisch, Fisch oder Geflügel bekommen den letzten Pfiff durch eine Riesling-Senfsahne.

Zusammensetzung: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, 15% Weingelee (Weißwein, Zucker, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel Citronensäure, Plfanzöl (Kokos-, Palm-), Konservierungsstoff Kaliumssorbat), Zucker, Kochsalz, Weißwein, 2% Rieslingsekt, natürliches Pfirsischaroma

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl

Analytische Bestandteile

  • Wasser (thermogravimetrisch) 64,36
  • Trockenmasse 35,64 %
  • Fett nach Weibull-Stoldt (ASU § 64 L 13.05-3) 3,23 % - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g/100 g
  • Gesamteiweiß (ASU § 64 L06.00-20) 6,5 %
  • Kohlenhydrate (Berechnung aus der Differenz) 22,3 % - davon Zucker 17,47 g/100 g
  • Asche (thermogravimetrisch) 3,6 %
  • Brennwert in Kilojoule 609 - KJ/100g
  • Brennwert in Kilokalorien 144 Kcal/100g
  • Kochsalz (ASU §64 L06.00-5) 2,9 %

Der Senf wird in einem Original-Steinzeugtopf geliefert.

Lagerung: Der Senf sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden, damit Senfschärfe und Aroma nicht so schnell verloren gehen.

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