Original Monschauer Senf Ur-Rezept 500 ml Nachfülleimer

Der klassische Senf - Ein echter kulinarischer Genuß

Lieferumfang: Nachfülleimer

Hinweis: Der Senf hält sich am besten im Steinguttopf (Inhalt: 335 ml). Unsere Empfehlung: Füllen Sie den Senf in den Steinguttopf um und essen Sie zuerst den Rest aus dem Eimer auf.

Zwischen alten Mühlsteinen wird noch heute, wie in alter Zeit, Moutarde de Montjoie, der Monschauer Senf handwerklich hergestellt.

• Passt zu allen Speisen
• Aus Deutschland - Region: Eifel

Zusammensetzung: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz 

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl 

Analytische Bestandteile

• Wasser (thermogravimetrisch) 69,99
• Trockenmasse 30,01 %
• Fett nach Weibull-Stoldt (ASU § 64 L 13.05-3) 4,87 % - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g/100 g
• Gesamteiweiß (ASU § 64 L06.00-20) 8,8 %
• Kohlenhydrate (Berechnung aus der Differenz) 11,7 % - davon Zucker 6,35 g/100 g
• Asche (thermogravimetrisch) 4,6 %
• Brennwert in Kilojoule 529 KJ/100g
• Brennwert in Kilokalorien 126 Kcal/100g
• Kochsalz (ASU §64 L06.00-5) 3,7 %