Original Monschauer Senf Orange 335 ml Der Fruchtige

Die delikate Senf-Variante zum Würzen 

Zwischen alten Mühlsteinen wird noch heute, wie in alter Zeit, Moutarde de Montjoie, der Monschauer Senf handwerklich hergestellt.

• Raffinierter Geschmacksträger zu vielen Salatvarianten
  
• Hervorragend zu feinem Geflügel, kalt oder warm 
• Aus Deutschland - Region: Eifel

Zusammensetzung: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz, Glukosesirup, Orangensaftkonzentrat 0,3%, Säurungsmittel Citronensäure, modizierte Stärke, natürliches Orangenaroma, Karottenextrakt

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl

Analytische Bestandteile

• Wasser (thermogravimetrisch) 66,99
• Trockenmasse 33,01 %
• Fett nach Weibull-Stoldt (ASU § 64 L 13.05-3) 3,78 % - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g/100 g
• Gesamteiweiß (ASU § 64 L06.00-20) 8,5 %
• Kohlenhydrate (Berechnung aus der Differenz) 16,4 % - davon Zucker 11,02 g/100 g
• Asche (thermogravimetrisch) 4,3 %
• Brennwert in Kilojoule 563 KJ/100g
• Brennwert in Kilokalorien 134 Kcal/100g
• Kochsalz (ASU §64 L06.00-5) 3,5 %

Der Senf wird in einem Original-Steinzeugtopf geliefert.