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BIO Kokosmilch 61% glutenfrei 200 ml - Der perfekte Sahne-Ersatz

BIO Kokosmilch 61% glutenfrei 200 ml - Der perfekte Sahne-Ersatz
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  • Artikel-Nr.: SW15288
  • Freitextfeld 1: BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
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Kokosmilch 61% schmeckt köstlich in asiatischen Gerichten, Currys, Suppen, Saucen, Desserts und... mehr
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Produktinformationen "BIO Kokosmilch 61% glutenfrei 200 ml - Der perfekte Sahne-Ersatz"

Kokosmilch 61% schmeckt köstlich in asiatischen Gerichten, Currys, Suppen, Saucen, Desserts und Cocktails

Kontrollstelle: LK-BIO-149
Produktionsland: Sri Lanka 

  • Vegan
  • Hefefrei
  • Glutenfrei
  • Ohne hinzugefügten Zucker
  • Ohne hinzugefügtes Salz
  • Unglaublich cremig
  • für süße und herzhafte Gerichte geeignet

Zusammensetzung: 61% Kokosnussfleisch - Extrakt* (Sri Lanka), Wasser (* = aus biologischem Anbau = Rainforest Alliance zertifiziert)

Die Kokoscreme (der dicke Teil der Kokosmilch, der sich abtrennt) kann sehr gut für (vegane) Backwaren oder als Sahneersatz verwendet werden. Dafür wird die Dose vor dem Backen über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Nach einer Nacht im Kühlschrank kann sich die Creme von der Flüssigkeit gut trennen.

Analytische Bestandteile pro 100 ml:

  • Energie: 885 kJ / 211 kcal
  • Fett: 22 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
  • Kohlenhydrate: 2,8 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 1,4 g
  • Salz: 0 g

Verwendungsvorschläge: 

  1. Die Creme als vegane Sahne oder zum Eindicken von Kuchen und Desserts: Die geschlossene Dose in den Kühlschrank stellen.
  2. Die Flüssigkeit in Smoothies und Currys: Die geschlossene Dose in den Kühlschrank stellen.
  3. Homogene Konsistenz: Die Dose bei Zimmertemperatur aufbewahren und vor Gebrauch schütteln.

Lagerung: Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank lagern.

 

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