Buchweizen ganz 1 kg

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Ganze Körner! Unser heller, dreikantiger Buchweizen in Premiumqualität ist reich an wertvollen... mehr

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Produktinformationen "Buchweizen ganz 1 kg"

Ganze Körner! Unser heller, dreikantiger Buchweizen in Premiumqualität ist reich an wertvollen Ballaststoffen, und die Grundlage für viele köstliche Gerichte wie Buchweizenpfannkuchen, Bratlinge, Gemüsepfannen, Salate, Suppen, Fladen, Nudeln und Porridge. Für eine bekömmliche und gut sättigende Beilage köcheln Sie den Buchweizen mit der doppelten Menge Wasser 6 - 8 Minuten schonend, und lassen Sie ihn anschließend 10 - 15 Minuten ausquellen. Auch in traditionellen Gerichten wie Panhas findet Buchweizen in Form von Buchweizenmehl Verwendung. Das mild-nussige Pseudogetreide aus der Familie der Knöterichgewächse ist von Natur aus Glutenfrei und daher auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Da Buchweizenmehl nicht allein backfähig ist, wird es zum Backen gerne mit Weizen / Roggen kombiniert.

Unsere Buchweizen Körner eignen sich hervorragend zum selber mahlen mit Ihrer eigenen Mühle, so erhalten Sie den besten Geschmack und die höchste Qualität. Probieren Sie doch einmal Buchweizenpfannkuchen mit Ahornsirup, eine beliebte Spezialität.

Das Produkt kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

Nährwertdeklaration*	pro 100 g
Brennwert	1466 kj / 343 kcal
Fett	1,7 g
>davon gesättigte Fettsättsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	71 g
> davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	9,8 g
Salz	0,01 g

* Diese Angaben unterliegen den Schwankungsbreiten eines Naturprodukts.

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