Roggenvollkornschrot 25 kg

Unser Roggenvollkornschrot in Profiqualität wird durch Zerkleinerung des ganzen, gereinigten Roggenkorns hergestell und enthält alle wertvollen Anteile der Randschichten des Korns, wie Ballaststoffe und Mineralien. Es lässt sich gut mit anderen Mehlen mischen, und bildet so die ideale Kombination für ein kräftiges Mischbrot. 

Roggenvollkornschrot ist u.a. die Basis für die westfälische Brotsorte Pumpernickel (reines Roggenschwarzbrot), die aus Roggenschrot hergestellt wird. Roggenvollkornschrot eignet sich auch sehr gut für das Bestreuen von Broten und Brötchen.

Aufgrund des vergleichsweise hohen Gehalts an der Aminosäure Lysin ist Roggenvollkornschrot ernährungsphysiologisch besonders wertvoll.

ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten.

HINWEIS: Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von Weizen enthalten.

* Diese Angaben unterliegen den Schwankungsbreiten eines Naturprodukts.

Hinweis zur Produktpräsentation: bei unseren Produktbildern handelt es sich um Musterfotos, die der Veranschaulichung der Ware dienen, und Chargenbedingt geringfügig vom Originalprodukt abweichen können. Lieferung ohne Dekoration.