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Bioland Dinkelmehl Type 630 25 kg

Bioland Dinkelmehl Type 630 25 kg
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59,90 €

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Inhalt: 25 Kilogramm (2,40 € / 1 Kilogramm)
Gewicht : 25 kg

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  • Artikel-Nr.: SW14838
  • Freitextfeld 1: DE-ÖKO-006
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Beschreibung
Ein sehr fein ausgemahlenes Bio-Mehl in Bioland-Qualität Perfekt für Kuchen, Torten und... mehr
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Produktinformationen "Bioland Dinkelmehl Type 630 25 kg"

Ein sehr fein ausgemahlenes Bio-Mehl in Bioland-Qualität

Perfekt für Kuchen, Torten und Gebäck sowie helle Brote und Brötchen

Vielseitig verwendbar wie helles Weizenmehl

Dinkel ist eine Getreideart und eine Urform des heutigen Weizens. 

Im Unterschied zum Weizen ist das Dinkelkorn fest mit den Spelzen verwachsen, und muss daher vor dem Mahlen entspelzt werden.

Dinkelvollkornmehl entspricht Weizenvollkornmehl und lässt sich wie dieses verwenden.

Es ist die Grundlage für Fladen, Dinkelnudeln und Brot, und schmeckt aromatischer als Weizenmehl.

Dinkelmehl ist aus ernährungsphysiologischer Sicht idealer als Weizen, da es mehr und höherwertiges Eiweiß enthält, mehr Vitamine (A1, B1, B2, D, E ), höhere Mineralstoffgehalte (Zink, Selen, Kupfer) sowie einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren. 

Dinkelmehl ist gut verträglich und Bestandteil einer gesunden, modernen Ernährung.

Zutaten: Bioland-Dinkel

ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten.

Nährwertdeklaration*  pro 100 g
Brennwert 1455 kj / 343 kcal
Fett

 1,3 g

>davon gesättigte Fettsättsäuren

  0,1 g
Kohlenhydrate

 69,0 g
> davon Zucker   0,8 g
Eiweiß  12,0 g
Salz  0,01 g

 

 

 

 

 

 

  

* Diese Angaben unterliegen den Schwankungsbreiten eines Naturprodukts.

Kühl, trocken und dunkel lagern.

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